26 августа 2009

В сырные погреба в Рокфоре пускают туристов

Погреба принадлежат коммуне Рокфор-сюр-Сулзон (Roquefort-sur-Soulzon) в департаменте Авейрон (регион Юг - Пиренеи). Сыр созревает благодаря правильному соотношению воды и воздуха, проникающих внутрь погребов через стены из пористого камня. Круглый год влажность там не падает ниже 90-95%. А температура внутри составляет от 7 до 16^oC.Чтобы поближе познакомиться с производством рокфора, достаточно посетить один из фирменных погребов, находящихся вдоль Avenue de Lauras.

В погреба Papillon можно попасть бесплатно. Именно здесь начали производить первый органический сыр в регионе. Также семья Папиллон единственная собирает споры плесневых грибов с ржаного хлеба собственного производства. Короткий бесплатный визит в погреба Gabriel Coulet поможет посетителям получить представление о том, как пяти поколениям семьи Куле удается производить высококачественный сыр, не нарушая древних традиций.

Societe - звезда всех местных сырных погребов. За 3 евро можно обойти всю обширную сеть подвалов, в которых под известняковыми сводами созревают 33 тысячи головок рокфора.

Carles - самый маленький погреб и единственный во всей коммуне, где рокфор до сих пор делают вручную. К сожалению, внутрь погреба не попасть. Но у хозяина Жака Карля есть собственный магазинчик, в котором он не только продает свой сыр, но и с большими увлечением и страстью рассказывает о его производстве. В Combes Le Vieux Berger сыр начали производить с 1923 года. Хозяин погреба специально для туристов проводит мастер-классы по производству рокфора.Погреба Les Fromageries Occitanes закрыты для посещений, но туристы с легкостью могут побывать на одной из овечьих ферм, поставляющих молоко для производства La Pastourelle Roquefort (пастушьего рокофора).

Туристам рекомендуется на время туров одеваться потеплее, поскольку в погребах холодно, а экскурсии длятся не меньше часа.

Рекомендуем почитать

Рынок недвижимости Греции бьет рекорды по привлечению иностранных инвестиций

В 2023 году рынок недвижимости Греции снова стал весьма весомым в части привлечения иностранных инвесторов

За последние два года в Цюрихе выросло на 88% количество мошеннических исков по страхованию имущества

Только в 2023 году Цюрих обнаружил и предотвратил мошенничество на сумму 78,5 млн. фунтов стерлингов, что на 12% больше, чем годом ранее.

Популярные материалы Justreal.ru

В Испании растет стоимость аренды

В августе 2023 года, согласно прогнозам компании Tecnitasa, аренда апартаментов или дома с видом на море обойдется на 3,75% дороже, чем годом ранее.

В Таиланде иностранцы по-прежнему оказывают сильное влияние на рынок недвижимости

Значительная часть иностранных покупателей кондоминиумов и домов в Таиланде приезжают из стран Азии: Китая, Гонконга, Тайваня, Мьянмы, Сингапура и Японии.

Косовский инвестор построит отель Hilton в Черногории

Косовский гостиничный оператор Royal планирует построить пятизвездочный отель в прибрежном городе Улцинь в Черногории, который будет продаваться под брендом Hilton.

Словения поднялась в рейтинге самых влиятельных паспортов

Словения заняла высокое место в ежегодном рейтинге самых влиятельных паспортов.

В июле 2023 года на Мальте было зарегистрировано меньше завершенных договоров купли-продажи по сравнению с предыдущим годом

В то же время количество зарегистрированных договоров выросло.

Доступность жилья в Вене

В австрийской столице Вене около 60% из почти 2 миллионов жителей живут в той или иной форме социального жилья, где они имеют доступ к низкой арендной плате, гарантированному землевладению и качественному жилью.

Подписка на информационные материалы

Подпишитесь на новостную рассылку Justreal.ru и мы будем присылать вам интересные материалы о жизни и недвижимости за рубежом.

Почему Justreal.ru?

Полное юридическое сопровождение

Мы работаем с самыми сложными сделками

30 юристов в штате

Актуальные объекты

Проверка актуальности базы раз в 7 дней

Реальные цены

Комиссия 0%

ВНЖ и гражданство

Оформление ВНЖ и гражданства под ключ

Постпродажное обслуживание

Мы с Вами до, во время и после сделки

Персональный подбор

Думаете о покупке недвижимости за рубежом?
Напишите ваши пожелания, оставьте контактные данные, и наш
менеджер свяжется с Вами в течение часа и сделает для Вас подборку 10 самых интересных предложений

В течение 60 минут

Я согласен с правилами обработки персональных данных и политикой конфиденциальности.

Кирилл Ступаченко: Директор по развитию портала Justreal

Популярные направления для инвестиций в зарубежную недвижимость

Германия

Испания

Италия

Кипр

Португалия

Таиланд

Франция

Черногория