Тоскана. Прелести загородной жизни

После поднятия железного занавеса многие наши соотечественники заболели туризмом – стали заносить в свой актив страны, которые посетили. Чем больше пальцев вы загнете, перечисляя страны, тем престижнее это звучит. Многие мои друзья с сомнением интересуются, чего это я так зачастил в Италию, а, например, в Кению ехать не хочу. Я друзьям напоминаю, что Италия как государство образовалась в результате «вековой борьбы за освобождение» всего – то в 1870 (!) году путем объединения разных мелких государственных образований (но каждое их них побольше Швейцарии будет). Все провинции (а их 21) и сейчас сохранили свою индивидуальность, традиции, кухню, региональные особенности и диалекты. А поскольку Апеннинский полуостров является местом, где зародилась практически вся современная европейская цивилизация, и, как пишут в путеводителях, на территории Италии сконцентрировано более 50 % мирового культурного достояния, то в этой стране есть чем заняться. И, естественно, туда стоит поехать еще и потому, что на этой благословенной территории есть то, чего нет в наших сырых и равнинных краях: самое яркое и ласковое солнце, самое синее теплое море и самые высокие в Европе горы (включая Monte Bianco). А содержимое местных магазинов с одеждой! А еда – итальянское счастье? А вино!!! В Тоскане есть все, что может понадобиться человеку для отдыха на любой вкус: море (Тирренское), с пляжными курортами (самый главный – Виареджо), высокие горы (Апеннины), реки (Арно, Греве), и даже свой потухший вулкан Monte Amiato, результатом деятельности которого является множество источников термальных вод и соответствующих курортов, где граждане поправляют свое здоровое путем омовения и пития (Монтекатини Терме, Монсуммано, Кьянчано, Раполано и т.д.). Есть города, которые остаются все досягаемости типового маршрутного тура: Ареццо, Кортона, Монтепульчано, Монтальчино, Пиенца, Вольтерра, Лукка, Винчи, Каррара, Пистоя, Сан Джиминьяно, где имеются потрясающие воображение древние соборы, музеи, дворцы, крепости, площади и исторические центры, «законсервированные» на уровне средневековья или эпохи Возрождения. Тоскана – это еще и необыкновенно красивые холмистые пейзажи на фоне гор. Культурный ландшафт (!) долины реки Орча (val de Orca) с маленькими городами, монастырями и кипарисами, высаженными когда - то для укрепления почвы, признан ЮНЕСКО культурным достоянием человечества. Доступное и комфортное жилье Где же, собственно, жить в Тоскане? Естественно, можно заказать виллу, отель любого уровня в шумном и душном городе, bed and brekfastt, и т.п. Но лучше всего – выбрать «загородную недвижимость» и обосноваться на ферме. Тоскана – область преимущественно сельскохозяйственная. Колхозов и деревень в нашем понимании, равно как дачных (коттеджных) поселков за трехметровым забором и колючей проволокой там нет. Вся «загородная» Тоскана - это преимущественно фермы, представляющие собой поместья из нескольких зданий разного назначения (вспомните просторное жилище укрощенного строптивого фермера А.Челентано) которые переоборудованы для достойной жизни гостей любого уровня материального достатка. Поскольку в полях не очень то заметны работники тяжелого крестьянского труда, можно предположить, что благодатный климат, плодородные земли, механизация и высокая эффективность позволяют фермерам обеспечивать высокую производительность на душу каждого трудящегося. Поэтому образовалось много свободных квадратных метров. {mark} Такие пристанища представляют новый для нашего туриста класс гостиниц «Agriturismo» и пользуются огромным спросом. Причем как у местных городских жителей, которые выбираются на «дачу» в выходные и праздники, так и у иностранцев, преимущественно жителей расположенных севернее стран, приезжающих на длительные сроки целыми семьями. Демократия в действии Выбор жилья широкий: от, условно говоря, двух до пяти звезд с соответствующим разбросом цен и уровнем услуг. От 250 Евро на двоих - троих в неделю за комнату с кухней и всем необходимым в низкий сезон, которые превращаются в 500 Евро в высокий сезон, до сумм, исчисляемых тысячами в сутки – в зависимости от количества спальных мест, площадей и т.д. Ценообразующие факторы – как для всех объектов недвижимости, например, для коттеджей вокруг Петербурга: красота видов, расстояние от города (не далеко, но поближе к лесу или воде) и автострады (хорошо бы поближе, но чтобы шума не было слышно), уровень предлагаемого комфорта – от простых комнат с отдельным входом с улицы до княжеских покоев в замках (castello). Площади помещений в этих сельских отелях не сравнимы с тесными городскими гостиничными номерами. А по ночам мешают спать только сверчки и птицы, которых там великое множество… Продовольственная проблема Можно выбрать ферму с рестораном, где готовят из свежайших, выращенных здесь же «био» - продуктов, и подают собственные вино и оливковое масло, мед и все остальное, что растет в этих краях и дает по 2 урожая в год. Кроме продуктов в обязательный ассортимент включены бассейн и барбекю, а дальше по вкусу – гольф, рыбная ловля, конные прогулки, кулинарные курсы и т.п. Можно существенно сэкономить, если поселиться в апартаментах с кухней, где имеется все необходимое. Большой интерес для гурманов представляют местные продуктовые магазины и винные лавки, так что наряду с посещением ресторана стоит потратить время на изучение ассортимента местных сыров, колбас, копченостей и овощей-фруктов. Местных – имеется в виду из конкретного городка, потому что в соседнем – все другое: свои рецепты и особенности. А какое удовольствие – рынки и ярмарки, в каждом самом маленьком городке по выходным дням что – то происходит, особенно в летнее – осенний сезон. На цены можно не обращать внимания: продукты существенно дешевле, чем у нас, и несравненно вкуснее, включая хлеб, поэтому, следите за фигурой! Еще раз напомню, что расстояния там по нашим меркам пустяковые, поэтому стоит раненько, взбодрившись чашкой кофе, сгонять в ближайший магазин и прикупить чего – нибудь к завтраку – чтобы не портился вкус в холодильнике. Соседи немцы научили. Там, где вино не покидало подвалов Можно пожить прямо на винодельческих предприятиях, где изготавливаются самые известные вина, причем совершить интересную экскурсию для знакомства с производственным процессом. И вкусить продукт! Кроме минеральных вод в Тоскане есть еще что выпить, если выразиться точнее – продегустировать эти напитки прямо там, где вырастили виноград и сотворили из него нечто божественное. В Монтальчино - местное «Brunellо», в соседней Маремме - «Sasicaia» и прочие «супертосканские» шедевры местных виноделов. Ради этого знающие люди специально путешествуют по Тоскане. За день – два можно объехать район с названием, которое известно всем, кто хоть раз что – то читал про Италию - Chianti (между Флоренцией и Сиеной). А если от Сиены проехаться на юг, то обязательно надо посмотреть район, который называется Crete -  холмистую степь, утыканную вертикальными свечками кипарисов - пейзажи, разошедшиеся по миру в миллионах открыток. Особое зрелище для нашего человека – это прогулка вдоль стройных рядов виноградников, усыпанных тяжелыми гроздьями, готовыми превратиться в вино. Более интересно осенью (высокий сезон, так же, как в июле - августе), когда происходит сбор винограда. Для детей на некоторых фермах предлагается познавательная программа – можно посмотреть  ухоженную корову, козу или овцу. Для наших питерских детей это такая же экзотика, что тигр или жираф. Узнают заодно, откуда берется молоко, сыр и мясо. Отдельно стоит отметить возможность полетать на воздушном шаре (довольно дорогое удовольствие) или прокатиться вдоль этих красот на старинном поезде. Предмет зависти. Эх, дороги Очевидно, чтобы путешествовать подобным образом, необходим автомобиль. Аренда стоит примерно столько же, как в остальных странах Европы, условия - такие же: Fiat Punto 1,3 (это минимум того, что стоит брать – горки, все - таки) обойдется в аэропорту в 520 Евро на две недели, VW golf – 600 и т.д. Желающие могут взять Ferrari. Дороги в Тоскане – прекрасные, с отличным покрытием и очень развитой инфраструктурой, включая грунтовки («Strada Bianca»), по которым приятно проехаться среди виноградников или просто через поля. На трассах, правда, движение весьма напряженное, много грузовиков, но инфраструктура очень развита. Начинаешь понимать пользу от настоящего espresso (не путать с тем пойлом, которое вам за большие деньги нальют в большинстве наших кофеен). Полиция в кустах не сидит, взяток не вымогает и не берет, скоростных ограничений на автостраде практически нет, ориентироваться надо на поток, наши права принимаются. Нет ничего лучше ужина на закате, когда после тяжелого рабочего дня, насыщенного осмотром городов и достопримечательностей, поставив машину остывать в положенное для нее стойло, пару часов провести в тишине и покое на природе (выделяется штатное место где – нибудь в саду). Предмет любования - виноградники, оливковые рощи, холмы на фоне фиолетовых гор - см. фон на картинах мастеров эпохи Возрождения. В такой обстановке попса, рок-музыка, американский джаз, и особенно русский «shanson» отравляют существование. Хорошо звучат Andrea Bocelli, Biagio Antonacci, Pino Daniele, Paolo Conte и Sergio Cammariere. И скажу крамольную фразу: итальянскую оперную музыку, в отличие от, например, немецкой, можно слушать даже в машине. Не без проблем Парковка - на это тратятся время и деньги. Средневековые города не приспособлены для размещения в них такого числа машин. Поэтому обычно при въезде в город или его центр имеется большое количество организованных стоянок (от 1 до 5 Евро в час), но и там места приходится ждать в очереди. Дальше – пешком. Нарушать ПДД и, особенно, бросать машину в неположенном месте, не рекомендуется, штрафы - чувствительные. Причем бумажку (цена вопроса – от 50 Евро) вам налепят на стекло в течение 10 минут веселые муниципальные служащие - парни и девушки, прогуливающиеся вдоль дорог. C оплатой штрафа затягивать так же не следует – сумма возрастает со временем, а дальше – народный суд без вашего присутствия, и деньги снимут с вашей банковской карты, без которой машину не дают. Проверено на собственном опыте… Сделай сам Наши турфирмы «Agriturismo» не предлагают, поэтому лучше арендой заняться самому, то есть изучать предложения в Интернете и выбирать. Очень, на мой взгляд, увлекательное занятие – информации полно, есть на русском языке. Выбрав по вкусу и карману, следует заполнить таблицу с вопросами и оплатить аванс по банковской карте. Ваучеры они присылают, визу по ним консульство дает. Билет из Питера в Рим или Милан стоит дороже, чем в Москву, но дешевле, чем в Казань. И о самом приятном Наконец, сами тосканцы. Уровень доброжелательности провициалов и готовность помочь гостям превосходит все ожидания. Множество примеров общения с обычными жителями заслуживает отдельных рассказов. Причем, особенно, если представляешься, что русский, (не во всякой стране это стоит делать). Город Sanpietroburgo знают все. Его, как сказал мне продавец билетов в дом - музей Вазари в Ареццо, «построили итальянцы». К «нашим» давно привыкли в магазинах, на пляжах и отелях всех четырех итальянских морей. В «агротуризме», куда бы мы не приехали, мы были первыми из России, причем не только в Тоскане, но и в других областях (Умбрии, Ломбардии, Венето) где развит этот вид гостиниц. Практически все итальянцы к северу от Рима в той или иной степени владеют английским языком в пределах 50 – 100 слов, которые позволяют русским с тем же уровнем знаний запросто с ними общаться. И вообще итальянский язык очень похож на русский – просто многие наши слова они несколько перевирают: pomodoro, divano, compositore, virtuoso, toilette, biglietto, ciao, amore, cento grammo и т.д. Навряд ли найдется еще такое место на земле, где сохранились не обезображенная современными бетонными коробками, насыщенная природными и архитектурными красотами область средневеково – возрожденческой  «малоэтажной застройки», где в небо стремятся только колокольни и сторожевые башни, где в такой концентрации прекрасно сохранены ценности и памятники от этрусков и римлян до наших времен, где творили самые великие гении Возрождения, произведениями которых гордится человечество. Их работы, которые являются предметом зависти самых великих музеев мира, запросто обнаруживаются в любой деревенской церквушке. Много можно читать про Тоскану, но, стоит увидеть ее собственными глазами, причем не из автобуса. Евгений Безлюдный (Санкт-Петербург),